Connaissez-vous les laits de lune ? Ces boissons colorées et décorées de fleurs à base de lait émulsionné ? Loin d’être une tendance récente, le lait de lune s’apparente aux laits chauds épicés issus de l’Ayurveda, médecine holistique plaçant la qualité du sommeil parmi les piliers fondamentaux de notre équilibre. C’est d’ailleurs en cherchant des solutions naturelles à ses propres problèmes de sommeil que GINA FONTANA a craqué pour ces boissons réconfortantes. La coach de santé partage ainsi dans l’ouvrage Lait de lune 50 recettes de son cru qui adaptent la version plus traditionnelle de cette boisson apaisante en utilisant différents laits végétaux et en explorant toutes les saveurs possibles. De quoi avoir envie de craquer à son tour !