« C’est dans un environnement peuplé d’odeurs que j’ai grandi. La plupart du temps, je n’en étais pas conscient, leur présence constituant un arrière-plan plus qu’une véritable impression pour les sens ». Neuroscientifique et médecin, JOHANNES FRASNELLI, dans l’ouvrage Humer, flairer, sentir. Les pouvoirs insoupçonnés de l’odorat, nous entraîne dans une exploration exhaustive de ses premiers contacts, personnels et scientifiques, avec le plaisir unique que nous apporte ce sens et dont l’impact dans nos vies est parfois grandement sous-estimé. Évocation de l’effet Proust, expériences de recherches, influence insoupçonnée des odeurs : Johannes Frasnelli explore en détail tous les phénomènes olfactifs et leur influence sur notre bien-être et notre santé.