Syndrome de l’intestin irritable. 21 jours de menus

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La célèbre phrase « que ton aliment soit ton médicament » ne peut pas mieux convenir à la collection de livres Savoir quoi manger. Cette collection comprend des livres qui expliquent comment la nutrition peut jouer un rôle dans une meilleure gestion de la maladie. Comme les livres de cette collection sont constamment réédités, nous vous présentons leur plus récent ouvrage mis à jour, Syndrome de l’intestin irritable. 21 jours de menus. Écrit par Alexandra Leduc, diplômée en nutrition et en biochimie, le livre contient de l’information pertinente et actualisée sur le syndrome de l’intestin irritable, ses symptômes et les recommandations pour réduire ceux-ci. Par ailleurs, on y aborde l’approche FODMAP (Fermentiscibles, Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols), qui vise à éliminer certains types d’aliments pouvant engendrer des inconforts digestifs. Celle-ci est aussi au cœur du menu de 21 jours proposé dans le livre. Pour chaque jour de menu, trois repas et trois collations sont proposés. En tout, 34 recettes faciles à exécuter avec des ingrédients accessibles. Se sentir mieux, ça passe aussi par l’alimentation !